みなべ川森林組合参事/紀州備長炭振興館    松本　貢さん　 焼鳥屋や鰻店の玄関に『紀州備長炭使用店』の看板がかかっていると「美味しそう」と思いませんか。世界農業遺産認定の和歌山「みなべ・田辺地域」は南高梅の産地。そして世界最高品質の紀州…

川崎幸クリニック　杉山孝博院長 過去にこだわらない 現在を認めることがコツ  「細かいところにもよく気配りができ、いつも身奇麗にしていたお母さんが、これほどだらしなくなるとは！とても信じられません」 　肉親に認知症が始まると、どの家…

認知症のサインを見極め予防する！ 「おくむらメモリークリニック」脳神経外科医　奥村歩あゆみ院長 私たちは高血圧症や糖尿病を医師から告げられると、生活習慣を改めようと思いますが、「認知症だけにはなりたくない」と思っている方は多いようです。…

 NPO法人健康笑い塾® 主宰　 中井宏次さん（70歳） 薬剤師の中井さんは、50歳でがんを患い、それを機に、笑いは免疫力を上げることや笑いの不思議な力に興味を持ち、「薬で社会貢献するよりも笑いで社会貢献しよう」と一念発起。毎年100回…

川崎幸クリニック　杉山孝博院長 上手な割り切りが大切 発想転換、気持ちに余裕 多くの認知症の人は、家族が一生懸命お世話しても、否、お世話すればするほど認知症の症状をひどく出すものだ。家族はまじめで熱心であるあまり、精神的にも身体的にも…

本誌の私の『生き方と学び』でご紹介しましたTAKEO株式会社（代表取締役：齋藤健生）が、国産昆虫14ブランドを展開しています。 2013年から昆虫が注目されたときに多くの企業や組織が昆虫を養殖したそうですが、どのように商品化すればよい…

TAKEO株式会社　代表取締役　齋藤健生さん（37歳） 人間、ちょっとしたきっかけで人生は変わるものです。齋藤健生さんも公園でセミを捕まえて、「きっと昆虫を食べたい人がいるよな、でも売ってないよな。昆虫食を提供できれば、そんな人を喜ばせる…

川崎幸クリニック　杉山孝博院長 知は力なり、よく知ろう 知識が介護負担を軽減  医療や介護の現場にいて感じるのは、必要な知識不足からもたらされる混乱が非常に多いことだ。 　必要不可欠な知識が適切なタイミングで得られると、介護の混乱も…

 「病気の９割は歩くだけで治る」　  長尾クリニック　長尾和宏院長 みなさん歩いていますか？ 健康の基本は「歩く」ことです。なんとなくわかっていても、その効果がハッキリ理解できないと人は行動しないし継続できないのかもしれません。江戸…

神戸芸術工科大学 ファッションデザイン学科 教授 見寺貞子さん 服に携わって40年。大きな転換期となったのは1994年、大学の教師になった翌年の阪神淡路大震災。価値観が変わり、服に対する取り組みも変わったそうです。震災復興後、神戸市と…