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カテゴリー:簡単 介護食をつくる

あなたの『終の住処』はどこですか?!〈連載7〉

毎日の食事管理が病気を治す基本! 家庭環境に合わせた栄養管理・調理指導します  日本栄養士会機能強化型認定栄養ケア・ステーション 「京都訪問栄養士ネット」(上)  管理栄養士 樹山敏子さん、荊木文子さん 病院や施設と違って在宅…

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介護食に革命!! 家庭料理や総菜がそのままやわらか食に変身!

 “やわらか食調理家電” DeliSofter(デリソフター)は、パナソニック発のベンチャー企業「GIFMO(ギフモ)」が開発。家庭料理や市販のお惣菜・冷凍食品・お弁当のおかずが、見た目そのままに軟化し、やわらか食に変える画期的な調理家電で…

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