“やわらか食調理家電” DeliSofter（デリソフター）は、パナソニック発のベンチャー企業「GIFMO（ギフモ）」が開発。家庭料理や市販のお惣菜・冷凍食品・お弁当のおかずが、見た目そのままに軟化し、やわらか食に変える画期的な調理家電で…

介護保険利用は『ケアマネジャー』に相談しよう！！ 株式会社服部メディカル研究所　代表取締役所長　服部万里子さん  看護師でもある服部万里子さんは、1989年に服部メディカル研究所を立ち上げ、1999年ＮＰＯ法人渋谷介護サポートセンターを…

一般社団法人ミニらいとモルック協会代表理事　名和厚博さん 本誌の「私の生き方と学び」で『ミニらいとモルック』を開発した名和厚博さんをご紹介しました。ルールは「モルック」と同じですが、ここでは子どもやお年寄り、障がい者や認知症の方であっても…

一般社団法人ミニらいとモルック協会代表理事　名和厚博さん 本誌の「私の生き方と学び」で『ミニらいとモルック』を開発した名和厚博さんをご紹介しました。ルールは「モルック」と同じですが、ここでは子どもやお年寄り、障がい者や認知症の方であっても…

一般社団法人ミニらいとモルック協会 代表理事　名和厚博さん フィンランド発祥の「モルック」をヒントに、身体や心に障がいがあってもできるように現場の意見を取り入れ、軽く・小さく・握りやすく、100％日本製で作られた、誰もが楽しめるスポーツゲ…

『在宅ホスピス緩和ケア』死ぬところは自分で決められる（下） 「在宅医療費」一人暮らしでお金がなくても大丈夫！！ 小笠原内科・岐阜在宅ケアクリニック院長　小笠原文雄院長　 日本在宅ホスピス協会会長　 在宅医療のお金の仕組み 今回は在…

社会参加することで社会貢献できる！ 定年後、あなたは社会との関わりをどのようにしていますか。高齢者の健康維持には、「栄養」「運動」「休養」の取り方の3要素が大切と実証されてきましたが、これらの要素に「社会との関わり」がもう1つの要素として…

キリンホールディングス株式会社 ヘルスサイエンス事業本部 新規事業グループ主務  佐藤　愛さん 2019年にヘルスサイエンス事業部を立ち上げたキリンホールディングスは、発酵・バイオテクノロジー技術を活かして健康分野に参入。社内ビジネスコ…

『在宅ホスピス緩和ケア』死ぬところは自分で決められる（中） 在宅医療に欠かせないTHPと情報共有アプリTHP+がカギ  小笠原内科・岐阜在宅ケアクリニック　小笠原文雄院長　 日本在宅ホスピス協会会長　　 一人暮らしの第1号は学校の先…

（一社）フェーズフリー協会代表理事　佐藤唯行 日本は災害の多い国で地震や津波、洪水、台風に備える必要性が高く「日頃から防災用品を備えておきましょう」と言われてきましたが、あなたはどの程度備えていますか。 もし日常使っているモノやサービス…

一般社団法人日本雑穀協会 会長　倉内伸幸さん 「令和の米騒動」と呼ばれるような混乱がありましたが、私たち日本人にとってお米が主食になったのは、実は歴史の中では比較的新しいことです。高度経済成長期以降、白米が一般に広まり、その一方で「雑穀」…